Øyhopping - Pakk smart

Det å pakke i ryggsekk og reise fra den ene plassen til den andre kan være en utfordring når det gjelder å finne igjen tingene på en enkel måte. Når man har en eller to overnattinger på ett sted før man reiser videre må det være enkelt å pakke opp og ikke minst pakke ned igjen. Det bør heller ikke være et problem å finne en ren t-skjorte underveis på reisen, uten å rote til hele sekken.

Et viktig tips er å pakke alle klær og sko/sandaler i merkete tøysekker, og alle andre praktiske ting i gjennomsiktige eller merkete toalettmapper. NB! Bruk ikke plastposer/sekker til klærene. Den høye luftfuktigheten vil gjøre at klærene mugner hvis de ligger innepakket i tett plast i den varmen.

Sifnos

Vi har fått fatt i hvite enkle gymbagger i "skipssekkfasong" i bomull med snøring øverst. Alle typer bomullsekker kan brukes, men det er en fordel at de kan lukkes øverst. Får du ikke fatt i sekker i butikk, er de også enkle å sy selv av f.eks. hvitt lerretsstoff. Utenpå sekkene har vi merket og dekorert med tekstiltusj hva de inneholder og hvem det er sin. F. eks: "Mamma - T-skjorter, topper og kjoler". Merking og dekorering av sekkene er gøy for barna å holde på med som en forberedelse til turen.

På utflukt i buss på Sifnos

Vi har inndelt det slik at hver person har 4 bomulssekker: En til topper/t-skjorter/kjoler, en til shorts/bukser/skjørt, en til undertøy og badetøy, og en til sandaler/sko. I tillegg har alle sin egen "vanlige" toalettveske.

I de voksnes sekker har vi i tillegg gjennomsiktige toalettmapper med praktiske gjenstander. Vi pleier å kategorisere innholdet i mappene etter hvor de hører hjemme når vi kommer på et nytt hotell. F. eks. har vi en med shampoo, balsam, dusjsepe og sorte hundeposer (forklaring kommer). Den plasseres umiddelbart på badet.

Hovedgaten og havnen på Sifnos

Vi har en toalettmappe med all solkremen i (bortsett fra den vi evt. har i den lille reisesekken), Når den ikke er i bruk plasseres den i kjøleskap for å holde seg bedre i varmen. Vi har en med alt av ladere, minnekort og andre elektroniske dippedungser, og en med annet nødvendig utstyr som f.eks. foldekniv, t-lys, vinåpner, fyrstikker, klesklyper, vaskepulver m.m. I tillegg har vi en egen toalettmappe med reiseapotek! Den har vi med oss stort sett over alt på dagtid. Man vet aldri når uhellet kan være ute, og da er det kjipt at alt av plaster og rensemidler ligger på hotellet!

Fra båttur rundt Milos

En typisk voksensekk blir pakket slik: I hovedrommet legges de tre posene med tøy nederst og øverst diverse toalettvesker. En enkel reisejakke bør også ligge i hovedrommet lett tilgjengelig. Det er ofte vind på øyene og noen båtturer kan faktisk være kjølig hvis vinden er sterk. Ekstra pocketbøker, våtservietter og papirservietter pakkes i lokket. Håndklær og posen med sko/sandaler pakkes i bunnen av sekken (vi har sekker med åpning både oppe og nede).

De fleste hotellrom har knagger på veggene, slik at klessekkene enkelt kan henges opp ved ankomst. Sørg for at brukte klær som ikke er skitten/trenger vask plasseres i riktig sekk igjen, og du har full kontroll hele tiden! Nedpakkingen før avreise til en ny øy bør med dette systemet gå ganske så raskt og enkelt. Skittentøy kan oppbevares i en liten plastikkpose men bør skylles opp/vaskes så ofte som mulig.

Fra båttur rundt Milos

Til sist en forklaring på de sorte hundeposene :) På de greske øyer skal ikke toalettpapir skylles ned i kloakken, men kastes i eget spann ved siden av toalettet. Dette er fordi kloakkledningene er så tynne at de ellers blir tilstoppet ganske fort. Av hygieniske årsaker bruker vi sorte hundeposer til toalettpapiret. Enkelt og praktisk!

Neste innlegg om øyhopping vil handle om tips til en praktisk og anvennelige pakkeliste! Hva må/bør du ha med og hvorfor?

Lille speil på veggen der...

Vi har hatt en herlig og avslappende hyttehelg i "Huset i skogen". Alle batteriene er fulladet og vi er snart klare til å ta fatt på en ny hektisk arbeidsuke. Kameraet har vært flittig brukt, så tenkte å vise litt detaljer fra huset denne gangen.

Speilet kom jeg over på opphørssalg for mange år siden, og det passer perfekt inn i stuen. Det henger i overgangen mellom stue og kjøkken, og gir oss litt mer romfølelse på de 16 kvm. Speilet er ganske tungt og har flotte utskjæringer i alle hjørnene.

Fra stuen ser vi speilbildet av vaskebaljen som henger til pynt på kjøkkenet. På pipen skimtes spor etter en gammel vannlekkasje (maling av pipen er ett av de neste prosjektene)

Speilbildet av sofakroken med arvet tallerkenhylle med flotte gamle fat på utstilling i bakgrunnen. Lampen i taket er fra IKEA.

Alle gjenstandene stod igjen i huset. De to figurene er hjemmesnekret av eldstemann. Tallerkenhyllen er arvet etter min farmor og farfars hytte, mens hyllen med knaggerekke kommer fra mine foreldres hytte. Gjenbruk i praksis :)

Skapfunn og pynt på hedersplassen over sofaen. Hyllen fulgte med huset og var opprinnelig mørkebrun. Den har fått noen strøk maling og ny plassering.  

Litt gammelt og litt nytt i skjønn forening. Roseskålene er kjøpt hos Tilbords, brusflaskene fant jeg på Fretex. Ellers står der gamle kopper og mugge fra huset og litt nipsgjenstander fra de greske øyer. Det begrenser seg hvor store souvenirer man kan kjøpe med seg når man driver med øyhopping, så da ender vi stort sett på småting som man lett får plass til i sekken.

Ønsker alle en riktig god søndagskveld!

Fru Hansens aller beste fiskesuppe

Fiskesuppe er veldig anvennelig. Den kan brukes som forrett til finere selskap, som hovedrett i godt lag eller som en koselig varmrett en lørdagskveld. Fru Hansen aller beste fiskesuppe kan benyttes til alle de foregående formål. Det viktigste er at den skal nyyyyytes rykende varm i dype deilige skåler :)

Denne oppskriften gir deg ca. 5 liter suppe. Det holder til ca. 6-8 sultne voksne som hovedrett og vel så det. Oppskriften går sånn litt "på slump" men skal prøve å mengdebestemme sånn noenlunde :)

Jeg starter med en smørjevning. Ca. 150-200 gram margarin smeltes i en stor panne, og 4-5 ss. hvetemel røres i margarinen. Jevn med 2-2,5 liter vann og la få et oppkok.

Kutt opp 5-6 gulrøtter (litt avhengig av størrelsen) i skiver, en god bit sellerirot i små terninger og en purreløk i skiver, og ha i den kokende vesken. Spar litt av alle grønnsakene for å kutte i staver som litt garnityr ved serveringen. (se bilde litt under)

Etter at grønnsakene har kokt ca. 10 minutter har du i 3 dl. kremfløte, 1 beger Creme Frech og 2-3 ts. salt og 1 ts. pepper. (smak til med saltet og pepperen)

Da er det tid for fisk og skalldyr. Jeg har i ca. 600 gram seifilet, ca. 300 gram suppe-fiskeboller+ evt. fiskelake de kommer i, (bruk evt. vanlige fiskenboller i terninger)  og ca. 300 gram kokt scampi eller reker. Her er det veldig valgfritt. All type fisk og skalldyr kan benyttes. Bare husk at etter at f.eks. reker eller scampi er lagt til må ikke suppen koke. Da blir de seige og ikke gøy å spise :) Bruker du mindre mengde fisk og skalldyr trenger du kanskje litt mer fiskesmak i suppen. Benytt da fiskebuljong-terninger for å oppnå ønsket smak.

Like før suppen er klar for severing (ca. 10 minutter etter fisken i terninger m.m. er lagt i suppen) tar du i finstrimlet gulrot, purreløk og sellerirot. Det gir en flott tekstur til suppen under serveringen!!!

Bruker du kun disse grønnsakene som pynt bør de forvelles før du plassrere dem i tallerkenen

Plasser hele gryten på bordet og la gjestene forsyne seg både en, to og fire ganger! Server med en deilig rødvin, f.eks. en herlig spanjol som Marques Monistrol Reserva Privada!

Vel bekomme ;)



Vinterstemning i skogen

Det er vinterstemning utenfor "Huset i skogen" og slik så inngangspartiet ut her om dagen. Der ligger ca 1 meter snø i hagen og vi har gravd oss ganger i snømassene for å komme inn til huset og ned til kjelleren.

Det er koselig med lykter på trappen, spesielt når mørket senker seg og snøen utenfor blir opplyst av skinnet fra stearinlysene.

Ellers inneholder inngangspartiet de mest nødvendige ting på denne tiden: Snøskuffe og sand!

Den flotte, slitte krakken som skimtes bakerst får heller komme frem igjen i "lyset" når vinterens nødvendigheter stues bort i kjelleren.

Helt naturlig nedslitt trappekrakk

Til våren/sommeren skal det skrapes og males. Huset skal beholdes hvitt og få isblå detaljer rundt vinduene og dørene. Vi har tjuvstartet litt på inngangsdøren.

Ha en fortsatt strålende helg :)



Før og etter: Oppussing av Huset i skogen - Kjøkkenet

Da var turen kommet til kjøkkenet i "Huset i skogen". Tenkte å vise noe før- og etterbilder av oppussingen herfra denne gangen. Kjøkkeninnredningen har nok fulgt huset siden 1938 da det ble flyttet til tomten det står på nå, og er plassbygget og utrolig sjarmerende. Det var aldri et tema at innredningen skulle bort, men vi måtte gjøre noe med overflatene.




Veggene på kjøkkenet var malt i en gulfarge med pålimt "beskyttelsesplater" i turkis litt hist og her. Skapene hadde knallblå dører på gul bakgrunn og benkeplaten hadde en pålimt grå tynn plate av noe slag.

Kjøkkenet før oppussing

På veggene hang det speil, hyller, knagger og andre bruksgjenstander. Det åpne skapet til høyre i bildet var gammelt og slitt og har sikkert vært malt 47 ganger. Malingen lå som store "klumper" spesiellt på flaten under hyllepapiret som var pålimt. Den var også passe mitspist rundtomkring.

Kjøkkenet før oppussing

Alt matchet! Stolene var gulmalt i samme farge som veggene, og gardinene og forhenget passet i de flotte turkistonene.

Kokekroken før oppussing

Her var komfyrkroken. Hyllen på veggen var godt festet og hadde akkurat plass til en liten hybelkomfyr. Legg merke til alle de vakre koppene på utstilling i vinduet.

Det første som ble gjort var utrydding og nedvaksing før malejobben startet. Vegger og kjøkkeninnredning ble malt i Klassisk hvit. Inni skapene var det limt på hyllepapir som var blitt ganske slitt og lurvete. Dette ble fjernet etter mye slit og skrubbing. Ellers bestod innmaten av ubehandlet treverk. For å lette rengjøringen bestemte vi oss for å male de hvite inni også.

Oversikt av kjøkkenet etter oppussingen

Hyller, skap, knagger og annet brukbart interiør ble malt og hengt opp igjen enten på sin opprinnelige plass eller på en ny og mer passende plass.
Stolene på bildet ble funnet litt rundtom i huset, bl.a. i stuen, og hadde litt ymse farger. Bordet fant vi på loftet. Det var opprinnelig mørkebrunt og veldig stygt i overflaten. Alt fikk noen strøk maling og fremstår nå som om de alltid har hørt sammen. Putene i stolene er fra KID. Matten på gulvet er kjøpt hos Home&Cottage

Skapet på veggen var egentlig brunbeiset og ble funnet bortgjemt i en krok bak døren i Blåkammerset. Det er godt mitspist, noe som kommer ekstra godt frem etter vi malte det hvitt. Den tynne platen på kjøkkenbenken ble erstattet av en heltre benkeplate fra IKEA. Den har vi oljet. Blondegardiner ble sydd om til forheng og den gamle heklede duken på bordet fikk komme frem i lyset igjen. Gardinfagene er kjøpt hos KID.

Komfyrkroken fikk ny innredning gjennom å fjerne hyllen og sette inn en trancherbenk fra IKEA og en arvekomfyr vi adopterte av gode venner. Plassen er ikke så stor, men er funksjonelt innredet med åpne hyller til panner og kokekar. Lokkene henger på veggen i lokkholderen. Alle redskapene står i krukken eller henger på hyllen bak komfyren, og krydder og oljer er også lett tilgjengelig. "Spoonrest"-fatet like ved komfyren er i flittig bruk under matlagingen og er innkjøpt hos KID.

Litt detaljbilder fra ymse steder på kjøkkenet...

Serveringsbrettet henger på veggen

i en brodert opphengsting :)

Detaljer fra kjøkkenytstyret

Stolene er hvitmalte og har passende sitteputer fra KID

Detaljer fra det mitspiste skapet som nå

inneholder kakaokopper og hvitvinsglass

Håper fornyelsen falt i smak :)

Øyhopping - Reis med ryggsekk!!!

Å loffe rundt i Hellas på øyhopping innebærer at man forflytter seg mye, gjerne med både ferge, speedbåt, små personbåter, buss, minibuss, taxi og ikke minst til fots. I tillegg til de mange av- og påstigingene og gangavstanden til og fra de ulike transportmidlene, er øyene i Hellas gjerne kupperte, eller har brostein og kanter, eller man må krysse en strand for å komme til hotellet eller der er trapper i alle retninger osv. Det eneste riktige å ha bagasjen din i er ryggsekk. Uansett om du tenker at det må være praktisk med trillekoffert eller bag, så er ryggsekk det eneste som duger!

Fra Blue Star Naxos - ferge fra Pireus til Paros

Vi bruker store tursekker på 60-65 liter med god støtte og regulerbare stropper. Det er viktig at sekken sitter riktig på ryggen for å unngå belastningsskader, såre skuldre m.m. så sørg for å stille inn stroppene slik at de passer din rygg.

Vi har truffet endel loffere med alternative koffertløsninger i løpet av årene vi har øyhoppet. Kombinasjonen  britiske ungjenter på høyhelte sandaler med gedigne blytunge hardplastkofferter er blant gruppen som har gjort inntrykk. De lager spesielt lange køer når man skal inn på båter med bratte rillete landganger, ferger med 5 etasjer trapper før man når salongen eller små personbåter hvor man må klatre over ripen for å komme på. I tillegg til å skape mye irritasjon blant resten av passasjerene sliter de seg uforholdsmessig mye ut bare gjennom å buksere koffertene rundtomkring. Dette er selvfølgelig ekstrem-eksempelet, men selv det å reise med "normalstørrelse" på trillekofferten er ganske problematisk.

Fra ferge til personbåt - her er vi på Antiparos Lines fra Paros til Antiparos

Fergen skal videre til Naxos.

Det er ikke til å legge sjul på at det i havnene kan være meget kaotisk og uoversiktlig, og spesielt om man reiser med barn er det viktig å ha hendene fri slik at man kan holde dem i hånden. Med bagasjen festet til kroppen har man full kontroll på både familiemedlemmer og bagasje. Det er også praktisk å ha hendene fri til billetter eller penger når man skal på båtene og fergene.

Barna reiser selvsagt med egen ryggsekk. Om de er store nok bør de bære stort sett alle sine egne ting. Er de litt mindre kan de ihvertfall ha en liten sekk med tegnesaker, kort, bøker, blader og leker som de har ansvaret for. Dette hjelper til med å involvere barna i ferieformen og øker forståelsen for konseptet øyloffing. Minstefrøkna vår var 6 år første gangen vi reiste på øyloffing, og hun hadde, som alle oss andre,  egen sekk med alle sine ting i.

Vi venter på bilfergen mellom Paros og Antiparos - fra Pounta fergekai

Vi voksen reiser ofte med to sekker. En stor på ryggen med alt av klær og utstyr og en liten på magen med bøker, billetter, penger, drikke, mat, solkrem, musikk, mobiltelefoner, kamera, kort, spill og ellers alt man trenger på reisen. Det er svært praktisk når man må sette fra seg bagasjen på fellesplasser på båtene eller i oppbevaringsrommet på bussene. Da har man med seg alt av verdi inn i salongene, på dekk eller inn på bussen. Sekken trenger ikke å være stor, bare akkurat stor nok til de mest nødvendige tingene.

Kaien Pounta sett fra bilfergen

En annen praktisk ting med å ha med den lille sekken er at man også bruker den på øyene når man skal til og fra strand, på utflukter, på shopping o.l. Prinsippet om allround gjenstander gjelder i høyeste grad her. Vi har en liten vanlig sekk og en liten sekk med termofunksjon med oss. Da holder vi både drikke og mat kaldt både under reisene og når vi er på stranden eller på utflukt. En halvliter med frossent vann gjør nytten som kjøleelement :)

Vi venter på bussen i Parikia på Paros

Det fine med ryggsekk er at man også må begrense hvor mye man pakker med seg hjemmefra. Legg de høyhelte pynteskoene og finkjolene igjen hjemme. Prøv å tenke allround klær når du pakker, praktiske klær og sko/sandaler som kan brukes både på dagtid og kveldstid. Tenk også at de ulike plaggene enkelt skal kunne mixes med hverandre for å skape litt forandring.

I neste innlegg om øyhopping skal jeg gi dere gode tips om hvordan man med enkle grep kan pakke en oversiktlig sekk, og ha det oversiktlig og ryddig i sekken under hele reisen. Følger man disse tipsene vil man hele tiden ha full kontroll over hvor ting er, og man kan enkelt finne det man skal ha fatt i uten å rote utover hele sekken.

Ha en fortsatt trivelig kveld!

Litt oppvaskdetaljer...

Inspirert av Jordbærpikens flotte innlegg om "Orden i oppvasken" viser jeg også frem min lille oppvaskkrok på kjøkkenbenken.

Jeg har ikke samlet tingene i en kurv, men har alt lett tilgjengelig på benken like ved vasken.

Stativet som har plass til oppvaskkluten og proppen mener jeg å ha kjøpt på Tilbords for mange år siden.  Stativet er veldig praktisk. Kluten tørker opp fort og blir dermed ikke liggend og blir sur (eller henger som dekorelement over kranen). Kluten er hjemmestrikket og er en gave fra min svigerinne :) Har et par stykker som jeg sliter ut. De er kjempegode (hint, hint)!

Oppvaskekosten står i et tannbørsteglass. Både kost og glass er fra IKEA. Tannbørsteglass kan brukes til så mangt :)

Såpedispenserne fikk jeg i gave for mange år siden fra mellomste frøkna, og jeg syns de er så dekorative at de trenger å komme frem i lyset. Den hvite inneholder vanlig håndsepe mens den gjennomsiktige inneholder Zalo. LEtt gjenkjennelig uten merking.

Det var dagens lille kjøkkenglimt fra Fru Hansen :) Ha en fortsatt fin kveld!

Morgenstemning...

I morges viste himmelen seg på sitt vakreste med en fantastisk soloppgang. Fikk foreviget litt av stemningen fra utsikten i stuevinduet.

Det mest negative med lysere morgener og større deler av dagen med dagslys, er at stearin- og vedfyringssoten på vinduene plutselig blir veldig synlig...hehe.

Bortsett fra det elsker jeg at vi nå går mot lysere tider og varmere vær!

Fikk også foreviget sjefen i huset, Tigergutt, i det flotte lyset fra soloppgangen. Han liker vanligvis ikke å bli fotografert og stikker helst snuten helt inn i kameralinsen eller snur seg bort :)

Han liker å kose seg på sin egen lille skinnfelle i sofaen...når han ikke er ute å fanger mus og småfugler vel å merke.

Jeg har også registrert bloggen min fra Bergen på bloggkartet idag hos Bloggurat, så da får jeg registrert treff og sidevisninger bedre :)

Ha en strålende tirsdagskveld

Skapfunn på pynt

Tallerkenhyller har alltid vært en interiørfavoritt hos meg. Helt fra den første fasinasjonen i barndommen hvor min farmor hadde de flotteste tallerknene på utstilling på hytten, til mitt eget bruk av tallerkenhylle i "Huset i skogen" - det å få frem gamle slitte skapfunn som et dekorelement og videreføring av husets historie og sjel i hovedstuen.

Selve hyllen er arvet etter en større ombygging på mine foreldres hytte. Den har fått litt ny maling for å stå mer i stil med vårt interiør. Tidligere var den malt bonderød, men som alt annet vi har malt i huset ble det valgt hvitt. Alle tallerknene stod igjen i skapene, og er godt slitte og krakkelert i glassuren. Noen av dem virker ganske skjøre og jeg syns derfor de passer bedre som dekor enn som bruksgjenstander.

De øverste tallerknene er dype suppetallerkener i ulike størrelser. De har en lekker rosedekor langs kantene. Den nederste raden består av flate frukttallerkener og en enslig flat tallerken med rosedekor, lik de dype over.

En helt enkel og rolig oppstilling med massevis av historie og nostalgi i seg, både når det gjelder tallerknene og hyllen!

Kaffeklenodier

Idag har vi vært en tur til "huset i skogen" for å sjekke over musefeller og måke snø. Heldigvis ble det tid til litt foto innendørs mens jeg ventet på at husbonden måket taket ferdig. Etter et svalestup fra taket og ned i snømassene under fikk han nok av snø og måking, og da var heldigvis også jeg ferdig med fotosession inne :)

Huset var fullt av ting og tang når vi overtok det, og idag tok jeg litt bilder av noe flotte kaffeklenodier vi fant på kjøkkenet under oppryddingen.

Kaffekvernen er velbrukt og slitt og er et helt utrolig flott syn. Den har nok stått for mang en god kaffeopplevelse her i skogen. Til dagen har den hedersplass på kaffeklenodiehyllen på kjøkkenet.

Vi har ikke forsøkt å kverne kaffebønner med den. Er redd den ikke vil tåle det etter mange års hvile som pyntegjenstand. Den er derfor offisiellt pensjonert og har trukket seg tilbake for å nyte glansdagene fra utkikksplassen på hyllen.

Tenk all den herlige nykvernete kaffen denne skuffen har rommet. Kjenner nesten kaffeduften gjennom skjermen....

Zassenhaus Qualitatsware

Noen andre kaffeklenodier vi fant på kjøkkenet er fra en litt annen tidsalder. Kaffebokser med fargerikt design og artige illustrasjoner pynter også fint opp på kjøkkenhyllen.

Boksene inneholder ikke kaffe lenger, men gjør sin misjon som et fargerikt innslag på kjøkkenet. De representerer også husets historie og sjel på en artig måte.

Boksene har blitt preget av tidens tann med litt rust, bulker og avskallingen...noe som bare gjør dem enda mer sjarmerende.

Nå ble jeg såpass kaffetørst at jeg tror Nespressomaskinen skal få diske opp en med en herlig kaffe latte :)
Ha en strålende søndagskveld!